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À quelques pas du campus de l’Université de Montréal (UdeM), Polytechnique Montréal amorce un virage écologique. Dans l’objectif d’atteindre la neutralité carbone d’ici 2050, les services alimentaires de l’établissement ont pris la décision de retirer le bœuf de leur cafétéria. Polytechnique Montréal emboîte le pas à plusieurs universités européennes, notamment […]
