Toutes les contributions de Etienne Tardif
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Alors que les bars à bière pullulent à Montréal, les détaillants spécialisés en vente de bières et de produits du terroir se taillent parallèlement une place sur la scène brassicole. En quoi ces petites entreprises qui prennent place au côté des dépanneurs et des supermarchés se démarquent-elles de la compétition? […]
Au Québec, l’hiver ne fait pas que nourrir la plume de nos écrivains et le pinceau de nos peintres. Il est aussi une précieuse source d’inspiration pour nos brasseurs qui, chaque année, tentent d’accorder leur fourquet aux températures de la froide saison. Alors que la neige transformera sous peu notre […]
Montréal se démarque par la quantité de brasseries présentes sur son territoire. Chaque année, de nouveaux joueurs installent leurs cuves sur l’île où John Molson a fondé, en 1786, la plus ancienne brasserie nord-américaine encore en activité. Alors que les temples de la bière se multiplient à une vitesse fulgurante […]
La fête de l’Halloween se déroule habituellement sous le signe de l’originalité. Alors que les enfants se déguisent et sillonnent les rues de leur quartier, les plus vieux se confectionnent des costumes de toutes sortes et font la fête. Cet élan de créativité n’est pas sans influencer les brasseurs qui, […]
Au Québec, il fut un temps où la culture de la bière était étroitement liée à celle du hockey. Il y avait peu de choix de bières et l’équipe à qui les amateurs prêtaient allégeance dictait en grande partie le produit qu’ils buvaient. Alors que la saison du Bleu-Blanc-Rouge s’amorce, […]
Amour. Aquarelles multiples, insaisissable. Fruit du coeur, de la passion, de l’intérêt. Mer avide qui, faute d’y naviguer, nous siphonne sans ambages vers la noyade et l’inertie. Persistant, s’implante partout, tout le temps, à tout moment. L’homme n’a pas le choix : il doit aimer. C’est ce qui lui donne […]
