La coordonnatrice de l’évènement, Tasnim Rekik, explique que tous les mets présentés sont des spécialités de Palestine. « Ils proviennent d’un traiteur qui cuisine tout chez lui », précise-t-elle. Les étudiants pourront ainsi découvrir les gâteaux Asawer (aux dattes), le Laban bil khyar (mélange de yogourt et de concombre) ou encore le msakhen (poulet et pains à l’huile et aux épices).
En plus de ces amuse-gueules, plusieurs autres activités culturelles sont au programme de cette soirée à la Brunante du pavillon Jean-Brillant. « On dansera la dabkeh (danse traditionnelle répandue au Levant) sur de la musique palestinienne », ajoute l’étudiante en sciences politiques.
